Приветствуем Вас в онлайн-школе УчиЛегко.инфо! Желаем Вам комфортного и простого обучения! Присоединяйтесь к ученикам онлайн-школы.
Типы веществ: Чистые вещества, растворы и смеси:
Мы рассматриваем воду (и другие вещества), как чистое вещество, но это идеализированное понятие о воде. Такая вода бывает, только если её полностью очистить (так называемая, дистиллированная вода). Эту воду применяют в лабораториях, для изготовления лекарств и для других действий, где нужна чистейшая вода.
Но если взять воду даже из-под крана, то в ней будет масса примесей, растворенных в воде, например, соли, металлы, даже живые организмы. Или вспомните морскую соленую воду, где равномерно размешана соль. Её не видно, но соль уже очень сильно меняет свойство воды, нам даже становится легче плавать в такой воде. Или растворите в воде сахар и это снова будет не вода, а вода с примесями. Т.е. это уже не чистое вещество, а однородная смесь веществ или раствор.
Если же присмотреться к камням, то можно увидеть в них вкрапления других камней или элементов. Либо попробовать налить масла в воду и это масло будет отчетливо видно, даже если мы попытаемся смешать его с водой. И то и другое - это пример неоднородной смеси.
Неоднородную смесь легко обнаружить глазами или под микроскопом.
Чтобы определить неоднородность смеси, можно воспользоваться нагреванием. Чистое вещество должно менять агрегатное состояние (твердое, жидкое, газообразное) при одной и той же температуре. Например, чистая вода переходит в пар всегда при температуре 100 °C. Но если в веществе есть какие-либо примеси, то температура кипения (и замерзания) хоть незначительно, но изменится.
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям