Приветствуем Вас в онлайн-школе УчиЛегко.инфо! Желаем Вам комфортного и простого обучения! Присоединяйтесь к ученикам онлайн-школы.
Приветствуем Вас в онлайн-школе УчиЛегко.инфо! Желаем Вам комфортного и простого обучения! Присоединяйтесь к ученикам онлайн-школы.
Аминокислоты: названия
Сгруппируем аминокислоты в таблице №2 по строению радикала (R) (формуле) (третий столбец таблицы) и по названию (по алфавиту).
Здесь же отметим знаком * незаменимые (важнейшие для организма) аминокислоты.
Поясним, что существуют незаменимые и заменимые аминокислоты:
Незаменимые аминокислоты: Это важные аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме. Поэтому нужно, чтобы они поступали в организм с пищей.
Существуют 8 незаменимых аминокислот для взрослого человека: лейцин, изолейцин, валин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, лизин, также часто к ним относят гистидин.
Заменимые аминокислоты - это аминокислоты, которые могут соединяться в организме. Их можно получить двумя способами: либо в готовом виде из повседневного потребления пищи, либо производить самостоятельно из других видов аминокислот и веществ попадающих в организм.
К заменимым аминокислотам относят: аргинин, аспарагин, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, орнитин, таурин и др. (см. таблицу №1)
Таблица №1
Теперь переходим к таблице №2 с формулами и названиями аминокислот.
|
Название аминокислоты |
Сокращение (аминокислотный остаток в пептидах и белках) |
Строение радикала (R). Формулы |
|
Алифатические аминокислоты |
||
|
Аланин |
Ala (Ала) |
CH3– |
|
Валин* |
Val (Вал) |
(CH3)2CH– |
|
Глицин |
Gly (Гли) |
H– |
|
Изолейцин* |
Ile |
CH3–CH2–CH– |
|
Лейцин* |
Leu (Лей) |
(CH3)2CH–CH2– |
|
|
|
|
|
Ароматические аминокислоты |
||
|
Тирозин |
Tyr (Тир) |
|
|
Фенилаланин* |
Phe (Фен) |
|
|
Гетероциклические аминокислоты |
||
|
Гистидин |
His |
|
|
Триптофан* |
Trp |
|
|
Иминокислота |
||
|
Пролин |
Pro |
|
|
Аминокислоты содержащие –OH группу |
||
|
Серин |
Ser (Сер) |
HO–CH2– |
|
Треонин* |
Thr |
CH3–CH(OH)– |
|
Аминокислоты содержащие –COOH группу |
||
|
Аспарагиновая кислота |
Asp (Асп) |
HOOC–CH2– |
|
Глутаминовая кислота |
Glu (Глу) |
HOOC–CH2–CH2– |
|
Аминокислоты содержащие –NH2CO группу |
||
|
Аспарагин |
Asn (Асн) |
NH2CO–CH2– |
|
Глутамин |
Gln |
NH2CO–CH2–CH2– |
|
Аминокислоты содержащие NH2–группу |
||
|
Аргинин |
Arg |
NH2–C–NH–(CH2)2–CH2– |
|
Лизин* |
Lys (Лиз) |
NH2–(CH2)3–CH2– |
|
Серосодержащие аминокислоты |
||
|
Метионин* |
Met |
CH3–S–CH2–CH2– |
|
Цистеин |
Cys (Цис) |
HS–CH2– |
Более подробно формулы и аминокислот с названиями можно посмотреть на данной иллюстрации:
Также названия аминокислоты формируются:
По количеству аминогрупп (NH2):
Две аминогруппы: используется приставка диамино-
Три аминогруппы: используется приставка триамино-
По количеству карбоксильных групп (COOH):
Две карбоксильные группы в аминокислоте: используется суффикс -диовая (кислота)
Три карбоксильные группы: используется суффикс -триовая (кислота)
Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям