Классификация органических соединений
Впервые термин «органическая химия» в научную сферу ввел известный немецкий химик-органик К. Шорлеммер.
Органическая химия – это один из разделов химии, изучающий соединения углерода, исследующий их свойства, структуру, а также производится разработка различных способов синтеза.
Следовательно, соединениями органических веществ являются те вещества, в состав которых входит углерод, за исключением карбида, карбонатов, угольной кислоты, цианидов и оксида углерода.
Поскольку, органических соединений в природе бессчётное количество, то их удобнее классифицировать по определенным группам или классам.
Органические вещества, содержащие в себе углерод (С) и водород (Н), называют углеводородами (УВ). В органических соединениях, в которых происходит замещение одного или нескольких атомов водорода на другие атомы или группы атомов, являются производными углеводородов. Например, к ним относятся спирты, альдегиды, кетоны и т.д..
Таким образом, все органические вещества можно разделить на две группы: углеводороды и производные углеводородов.
При классификации органических соединений основываются только на скелет любой органической молекулы. Однако не менее важным показателем при их классификации является и присутствие в молекуле различных функциональных групп, которые образуются атомами или их совокупностью, замещая в углеродной формуле атом водорода (Н).
Именно наличие функциональных групп определяет, к какому классу относится то или иное органическое вещество.
При классификации углеводородов обязательным условием является их химическое строение и вид химической связи. Схематично классификацию органических веществ можно представить следующим образом:
Схема 1 – Классификация УВ по их строению и виду химической связи
Таблица 1
Классификация УВ по функциональным группам
Название группы | Функциональная группа | Классы соединений | Общая формула соединений | Пример |
Гидроксил | -ОН | Спирты | R–OH | C2H5OH Этанол |
Фенолы | Фенол | |||
Карбоксил | С=О | Альдегиды | C | CH3CHO уксусный альдегид |
Кетоны | C | CH3COCH3ацетон | ||
Карбоксил | –С | Карбоновые кислоты | R–C | CH3COOH Уксусная кислота |
Нитрогруппа | –NO2 | Нитро-соединения | R–NO2 | CH3NO2 нитрометан |
Аминогруппа | –NH2 | Амины | R–NH2 | анилин |
Галоген (фтор, хлор, бром, йод) | Hal (-Cl, -F, -I, -Br) | Галогенпроизводные | R–Hal | CH3Cl Хлористый метил |