Строение яйца птицы

Желток в яйце - это часть яйцеклетки птицы.

Яйцеклетка, при созревании попадает в яйцевод, где и происходит ее оплодотворение сперматозоидами. Далее начинается движение в сторону клоаки, по ходу которого желток обрастает яйцевыми оболочками: белковой, затем двумя подскорлуповыми (тонкая пленка), скорлупой, надскорлуповой оболочкой. После чего происходит откладывание яйца. Весь процесс у разных птиц длится 12-48 часов.

В отложенном яйце можно увидеть зародышевый диск в верхней части желтка (это начинающий развиваться зародыш). Сам желток подвешен, словно на нитях, на халазах. Снизу желток более тяжелый, поэтому если даже яйцо перевернуть, зародышевый диск снова повернется верхом, чтобы получить больше тепла при насиживании.

Температура развития зародыша 37-38 °C, также должна быть определенная влажность. Птица внимательно следит за условиями, переворачивая яйца, вовремя охлаждая кладку, защищая ее от солнечных лучей и т.д.

yayca-ptic

Развитие зародыша у домашней курицы:

2-3 сутки развивается нервная и кровеносная системы, глаза.
Формируется длинный хвост и передние конечности, схожие с задними.
Далее появляются органы дыхания похожие на жабры (указывая на ранних предков, дышащих через жабры, от которых произошли сами курицы).
На пятые-шестые сутки появляются птичьи черты.
На 20-21 день вылупляется птенец. Сначала разрывает подскорлуповую оболочку, чтобы начать дышать в воздушной камере. Затем яйцевым зубом (бугорком на надклювье) ломает скорлупу и выходит из яйца.