Обмен жиров

Обмен жиров в организме человека:

Жиры поступают с животной и растительной пищей. Избыток откладывается в подкожной жировой клетчатке, которая, в случае недостатка пищи, тоже может идти на питание организма.

В основном, жиры необходимы для получения энергии.

Помимо этого жиры используются при построении клеточных мембран, усвоения некоторых витаминов и массы других полезных процессов.

1 г жира дает около 9 ккал.

Минимум необходимо потреблять около 80 г жиров в сутки.

При недостатке жиров развивается экзема, выпадение волос, сухость кожи и волос, ломкость ногтей и другие неприятные последствия. 

​​​​​​​​​​​​​​На всех упакованных продуктах обозначают количество белков, жиров, углеводов и, соответственно, килокалорий.

Всего организму желательно получать 1500-2000 ккал в сутки. В зависимости, от деятельности и массы тела.