Функции органов пищеварения

Функции органов пищеварения:

- механическая и химическая переработка пищи;

- всасывание питательных веществ во внутреннюю среду организма;

- выведение непереваренных остатков.

Все это происходит по ходу движения пищи по пищеварительному тракту.

Пищеварительный тракт имеет 8-10 метров в длину.

Его отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстый кишечник.

Пищеварительный тракт имеет три слоя: внутренний - эпителий, средний - мышечная ткань, наружный - соединительная ткань (как и у скелетных мышц). Во рту, глотке и верхней трети пищевода - поперечно-полосатые мышцы, остальные отделы - гладкие мышцы.

Также внутрь пищевого канала входят железы, которые вырабатывают пищеварительные ферменты для переваривания и слизь, для облегчения движения пищи.

Есть и три железы, которые расположены вовне тракта, но их протоки выводят секрет (ферменты) в его полость: слюнные железы, печень, поджелудочная железа.