Присоединяйтесь к онлайн-школе и получайте доход за интересные сообщения и другие действия!

ЗНАНИЯ

Аминокислоты: названия и формулы

Аминокислоты: названия

Сгруппируем аминокислоты в таблице №2 по строению радикала (R) (формуле) (третий столбец таблицы) и по названию (по алфавиту).

Здесь же отметим знаком * незаменимые (важнейшие для организма) аминокислоты. 

Поясним, что существуют незаменимые и заменимые аминокислоты:

Незаменимые аминокислоты: Это важные аминокислоты, которые не могут быть синтезированы в организме. Поэтому нужно, чтобы они поступали в организм с пищей.

Существуют 8 незаменимых аминокислот для взрослого человека: лейцин, изолейцин, валин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, лизин, также часто к ним относят гистидин.

Заменимые аминокислоты - это аминокислоты, которые могут соединяться в организме. Их можно получить двумя способами: либо в готовом виде из повседневного потребления пищи, либо производить самостоятельно из других видов аминокислот и веществ попадающих в организм.

К заменимым аминокислотам относят: аргинин, аспарагин, глутамин, глутаминовая кислота, глицин, орнитин, таурин и др. (см. таблицу №1)

Таблица №1

aminokisloty-nazvaniyaТеперь переходим к таблице №2 с формулами и названиями аминокислот.

Название аминокислоты

Сокращение (аминокислотный остаток в пептидах и белках)

Строение радикала (R). Формулы

Алифатические аминокислоты

Аланин

Ala (Ала)

CH3

Валин*

Val (Вал)

(CH3)2CH–

Глицин

Gly (Гли)

H–

Изолейцин*

Ile

CH3–CH2–CH–
                  │
                  CH3

Лейцин*

Leu (Лей)

(CH3)2CH–CH2




Ароматические аминокислоты

Тирозин

Tyr (Тир)


Фенилаланин*

Phe (Фен)


Гетероциклические аминокислоты

Гистидин

His


Триптофан*

Trp


Иминокислота

Пролин

Pro


Аминокислоты содержащие –OH группу

Серин

Ser (Сер)

HO–CH2

Треонин*

Thr

CH3–CH(OH)–

Аминокислоты содержащие –COOH группу

Аспарагиновая кислота

Asp (Асп)

HOOC–CH2

Глутаминовая кислота

Glu (Глу)

HOOC–CH2–CH2

Аминокислоты содержащие –NH2CO группу

Аспарагин

Asn (Асн)

NH2CO–CH2

Глутамин

Gln

NH2CO–CH2–CH2

Аминокислоты содержащие NH2–группу

Аргинин

Arg

NH2–C–NH–(CH2)2–CH2
          ||
         NH

Лизин*

Lys (Лиз)

NH2–(CH2)3–CH2

Серосодержащие аминокислоты

Метионин*

Met

CH3–S–CH2–CH2

Цистеин

Cys (Цис)

HS–CH2

Более подробно формулы и аминокислот с названиями можно посмотреть на данной иллюстрации:

aminokisloty-nazvaniya-formul

Также названия аминокислоты формируются:

По количеству аминогрупп (NH2):

Две аминогруппы: используется приставка диамино-

Три аминогруппы: используется приставка триамино-

diaminopropanovaya-kislota

По количеству карбоксильных групп (COOH):

Две карбоксильные группы в аминокислоте: используется суффикс -диовая (кислота)

Три карбоксильные группы: используется суффикс -триовая (кислота)

aminobutandiovaya-kislota​​​​​​​

<< Предыдущий урок
ОПЫТ:

Задание 1

При правильном ответе Вы получите 3 балла

Отметьте аминокислоты, названия которых реально существуют

Выберите те ответы, которые считаете верными.

Ответить
Категории
Комментарии:

Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям

<<
>>