Присоединяйтесь к онлайн-школе и получайте доход за интересные сообщения и другие действия!

ЗНАНИЯ

Виды обмена веществ

Виды обмена веществ в организме человека:

В организм извне постоянно поступают вода и пищевые продукты. В организме с этими веществами происходят различные реакции необходимые для жизнедеятельности. Не использованные, вредные и отработанные вещества выводятся из организма.

Реакции обмена в организме бывают двух видов:

1. Энергетический обмен: разрушение питательных веществ до простых соединений (биологическое окисление). Так из пищи получается энергия: часть энергии теряется в виде тепла, часть превращается в АТФ (источник энергии для клеток).

Питательность (энергетическую емкость веществ) принято измерять в калориях.

1 калория равна такому количеству тепла, которым можно нагреть 1 г воды на 1 °C.

Однако, когда мы говорим о пище, то используем для измерения тысячу калорий - килокалории (1 ккал или 1 Калория (с прописной буквы)). И уже этими единицами можем посчитать энергию пищи. Есть еще одна единица измерения, которая означает то же, что и калории, но в другой измерительной системе - это джоуль (Дж). 1 калория = 4,19 Дж.

2. Пластический обмен: это все реакции превращения энергии в органические вещества (построение молекул и органоидов (биосинтез), деление клеток, рост организма, смена поврежденных молекул и клеток и т.д.)

vidy-obmena-veschestv​​​​​​​

<< Предыдущий урок
ОПЫТ:

Задание 1

При правильном ответе Вы получите 1 балл

Что такое калории?

Выберите всего один правильный ответ.

Ответить
Следующий урок >>
Комментарии:

Добавление комментариев доступно только зарегистрированным пользователям

<<
>>